1º Jornada FANUS

Características nutricionales diferenciales de las distintas carnes

Se entrega Certificado de Asistencia

Comisión Organizadora:

Ing. P. A. Ana María Suárez - FANUS

Dra. Liliana Lagreca - UNLZ - FANUS

Dra. Mabel Tartaglione – UNLZ

08:30-09:00hs
Inscripción
09:00-09:30hs
Apertura del Curso
Ing. Zoot. Msc. Carlos Rossi (UNLZ) - Dra. Pilar García (FANUS-UNLZ).
09:30-10:00hs
Oportunidades y desafíos de los mercados de especialidades
Lic. Ramiro Costa (Bolsa de Cereales - FANUS).
10:00-10:30hs
Conejo
Dra. Mabel Tartaglione (UNLZ).
10:30-11:00hs
Llama y Alpaca
Ing. Zoot. Msc. Carlos Rossi (UNLZ).
11:00-11:30hs
Café
11:30-12:00hs
Búfalo
Lic. Armando Cadoppi Asoc. Argentina de Búfalo.
12:00-13:00hs
Pavo
M.Vet. Zulma Canet- INTA Pergamino.
13:00-14:30hs
Almuerzo libre
14:30-15:00hs
Ñandú
Biól. M.Sc. Lucia Bernad INTA Balcarce colocar CV.
15:00-15:30hs
Caracoles
Ing. Zootec. MSc. MBA. Jorge Calvo (UNLZ).
15:30-16:00hs
Características diferenciales nutricionales de las distintas carnes:
Dra. Pilar Teresa García (FANUS - UNLZ).
16:00-16:30hs
Café
16:30-17:00hs
Realidad y oportunidad de estas carnes.
Ing. Agr. Claudio Kahan (Min. Asuntos. Agrarios de la Prov. Buenos Aires).
17:00-17:00hs
Clausura
Dr. Adrián Vera (Bolsa de Cereales –FANUS).