Curso Conjunto FANUS – Facultad de Medicina UBA-Hospital de Clínicas. “Las dos caras de la grasa”
Información general
Se entregarán certificado de asistencia.Programa
Coordinadora General: Dra. Patrícia L. Casavalle, Jefa de la Sección de Nutrición Pediátrica Hospital de Clínicas José de San Martín Docente adscripta de Pediatría y Nutrición (UBA)
Coordinador: Dr. Jorge Ferraris, Profesor Titular de Pediatría, Director: Depto. Pediatría Facultad de Medicina UBA
Coordinador: Dra. Ana Balanzat, Profesora Adjunta de Pediatría, Directora: Depto. Pediatría Hospital de Clínicas José de San Martín
- 08:30-09:00hsInscripción
- 09:00-09:15hsApertura: FANUS, Facultad de Medicina y Hospital de Clínicas
- 09:15-10:30hsLípidos. Dr. Lisandro García, FANUS. ¿Cuales son, en donde están y cómo funcionan? ¿Qué pasa cuando los ingerimos? Preguntas
- 10:30-11:00hsReceso
- 11:00-12:45hsEfectos de los lípidos sobre la salud. Dr. Lisandro García FANUS ¿Son malas las grasas saturadas? ¿Porqué las grasas trans tienen efectos negativos? ¿Las grasas poliinsaturadas, son las únicas salvadoras? ¿El Colesterol en la alimentación, e
- 12:45-13:45hsAlmuerzo libre
- 13:45-14:15hsFunción de las grasas en la Alimentación saludable del adulto. Lic. Dolores Fernández Pazos. FANUS
- 14:15-14:45hsGrasas en la alimentación pediátrica. Lic. Laura Romano, Hospital de Clínicas José de San Martín
- 14:45-15:00hsPreguntas
- 15:00-15:30hsManejo de las grasas en el niño y adolescente con Dislipidemia. Lic. Laura S. Romano, Hospital de Clínicas José de San Martín
- 15:30-16:00hsObesidad y Síndrome Metabólico en niños y adolescentes: nuestra experiencia. Dra. Patricia L. Casavalle, Facultad de Medicina y Hospital de Clínicas José de San Martín
- 16:00-17:00hsTaller: Casos Clínicos
- 17:00-17:15hsCierre de Jornada