Curso Conjunto FANUS – Facultad de Medicina UBA-Hospital de Clínicas. “Las dos caras de la grasa”

Información general

Se entregarán certificado de asistencia.

Programa

Coordinadora General: Dra. Patrícia L. Casavalle, Jefa de la Sección de Nutrición Pediátrica Hospital de Clínicas José de San Martín Docente adscripta de Pediatría y Nutrición (UBA)

Coordinador: Dr. Jorge Ferraris, Profesor Titular de Pediatría, Director: Depto. Pediatría Facultad de Medicina UBA

Coordinador: Dra. Ana Balanzat, Profesora Adjunta de Pediatría, Directora: Depto. Pediatría Hospital de Clínicas José de San Martín

  • 08:30-09:00hs
    Inscripción
  • 09:00-09:15hs
    Apertura: FANUS, Facultad de Medicina y Hospital de Clínicas
  • 09:15-10:30hs
    Lípidos. Dr. Lisandro García, FANUS. ¿Cuales son, en donde están y cómo funcionan? ¿Qué pasa cuando los ingerimos? Preguntas
  • 10:30-11:00hs
    Receso
  • 11:00-12:45hs
    Efectos de los lípidos sobre la salud. Dr. Lisandro García FANUS ¿Son malas las grasas saturadas? ¿Porqué las grasas trans tienen efectos negativos? ¿Las grasas poliinsaturadas, son las únicas salvadoras? ¿El Colesterol en la alimentación, e
  • 12:45-13:45hs
    Almuerzo libre
  • 13:45-14:15hs
    Función de las grasas en la Alimentación saludable del adulto. Lic. Dolores Fernández Pazos. FANUS
  • 14:15-14:45hs
    Grasas en la alimentación pediátrica. Lic. Laura Romano, Hospital de Clínicas José de San Martín
  • 14:45-15:00hs
    Preguntas
  • 15:00-15:30hs
    Manejo de las grasas en el niño y adolescente con Dislipidemia. Lic. Laura S. Romano, Hospital de Clínicas José de San Martín
  • 15:30-16:00hs
    Obesidad y Síndrome Metabólico en niños y adolescentes: nuestra experiencia. Dra. Patricia L. Casavalle, Facultad de Medicina y Hospital de Clínicas José de San Martín
  • 16:00-17:00hs
    Taller: Casos Clínicos
  • 17:00-17:15hs
    Cierre de Jornada