FANUS VIRTUAL. Una mirada diferente sobre etiquetado frontal

Información general

Temario

  • Qué diferencia existe entre un perfilado nutricional y un perfil de nutrientes
  • Qué establece la Ley
  • Cómo se calculan los límites que disparan los sellos de advertencia
  • Cómo interpretar esta información

    • Disertantes

  • Dra. Emilia Raimondo

    • Profesora e Investigadora de la Facultad de Ciencias Agrarias Universidad Nacional de Cuyo y de la Facultad de Ciencias de la Nutrición de la Universidad Juan Agustín Maza. Asesora de empresas alimentarias del medio.