JORNADA DE ACTUALIZACIÓN EN FIBRA DIETARIA GRUPO DE ESTUDIO DE FIBRA ALIMENTARIA (GEFA)
Programa
- 08:30-09:00hsInscripción
- 09:00-09:45hs“Conceptos básicos y actualización en Fibra Dietaria”
Msc Ángela Zuleta.
- 09:45-10:00hsPreguntas
- 10:00-10:45hs“Una mirada química de la Fibra Dietaria”
Dra. Ana María Rojas.
- 10:45-11:00hsPreguntas
- 11:00-11:30hsCoffee break
- 11:30-12:15hs“Fibra y Actividad Prebiótica”
Dr. Guillermo Manrique.
- 12:15-12:30hsPreguntas
- 12:30-14:00hsAlmuerzo libre
- 14:00-14:45hs“Efectos nutricionales de la Fibra Dietaria”
Dr. Lisandro A. García.
- 14:45-15:00hsPreguntas
- 15:00-15:45hs“Fibra Dietaria en Alimentación Infantil”
Dra. Patricia Ronayne de Ferrer.
- 15:15-16:00hsPreguntas
- 16:00-17:00hsConclusiones finales