JORNADA DE ACTUALIZACIÓN EN FIBRA DIETARIA GRUPO DE ESTUDIO DE FIBRA ALIMENTARIA (GEFA)

Programa

  • 08:30-09:00hs
    Inscripción
  • 09:00-09:45hs
    “Conceptos básicos y actualización en Fibra Dietaria”

    Msc Ángela Zuleta.

  • 09:45-10:00hs
    Preguntas
  • 10:00-10:45hs
    “Una mirada química de la Fibra Dietaria” Resumen-Rojas Ana Maria.pdf (121 KB)

    Dra. Ana María Rojas.

  • 10:45-11:00hs
    Preguntas
  • 11:00-11:30hs
    Coffee break
  • 11:30-12:15hs
    “Fibra y Actividad Prebiótica”

    Dr. Guillermo Manrique.

  • 12:15-12:30hs
    Preguntas
  • 12:30-14:00hs
    Almuerzo libre
  • 14:00-14:45hs
    “Efectos nutricionales de la Fibra Dietaria”

    Dr. Lisandro A. García.

  • 14:45-15:00hs
    Preguntas
  • 15:00-15:45hs
    “Fibra Dietaria en Alimentación Infantil” Patricia Ronayne de Ferrer - Fibra dietaria en alimentacion infantil.doc (82,5 KB) Patricia Ronayne de Ferrer - Fibra en alimentación infantil.pdf (1,77 MB)

    Dra. Patricia Ronayne de Ferrer.

  • 15:15-16:00hs
    Preguntas
  • 16:00-17:00hs
    Conclusiones finales