Potencial de los residuos de la producción primaria y de la industrialización de alimentos como fuentes de sustancias bioactivas.

Posters:

Autores: Menis, Albrecht, Peralta, Mañas, Roma, Escobar, Oliva , Giordano, Soria, Sabini

Autores: dos Santos Ferreira, Mazzobre, Rozycki, Buera.

Autores: Dello Staffolo.

Autores: Giménez, Duarte, Cerviño, Sosa.

Autores: Cogoi, Isolabella, Filip.

Autores: Busch, Aguirre Calvo, Risso, Vasile, Vilaró, Judis, Santagapita, Mazzobre, Panizzolo, Rozicky, Otalora, Nazareno, Ferreira, Buera.

Autores: Mossea, Larraurib, Nepotec, Fragaa.

Autores: Schulz, Vicentini, Peralta, Sabini, Albrecht.

Autores: Maraulo, dos Santos Ferreira, Mazzobre.

Autores: Rolandelli, Favre, Pérez Burillo, Mazzobre, Farroni, Rufián Henares, Buera.

Autores: Pieniazek, Roa Andino, Poiasina, Messina.