Problemática de los residuos y el manejo hortícola y frutícola. Seguridad e inocuidad alimentaria.
Programa
- Evento cerrado
Los ateneos FANUS son sólo para referentes en el tema. Envíe su Curriculum Vitae.
- 09:00-10:00hsHorticultura periurbana: problemas y oportunidades
- 10:00-11:00hsDesarrollo de tecnologías de procesos y gestión para la producción periurbana de hortalizas.
- 11:00-12:00hsMetales pesados.
Alicia I. Varsavsky.